Paralograr esta dorada al horno jugosa, cerramos con el papel de aluminio la dorada, asegurándonos de que quede una pequeña cámara de aire en el interior. Es decir, no estrujando la dorada con el papel si no, dejando un poco de espacio en su interior. Metemos en el horno previamente calentado a 200ºC y lo dejamos cocinar ahà durante
Doradasal horno sobre colchón de cebolla caramelizada. doradas grandes limpias para hornear • cebollas medianas • s al y pimienta variada en granos • puerros • tomates grandes maduros • limas • laurel • aceite de oliva virgen extra C/N.
Agregamosel caldo de pescado y un vaso de vino blanco y lo metemos al horno a 150ºC unos 45 min. siempre observando que no le falte caldo. Estará llevada a cabo en el momento en que el ojo de la dorada esté completamente blanco. Alfonso, gracias por tu ayuda, me ha salido la dorada buenisima con los pasos que me has
Colocamoslas doradas encima de las patatas panadera y metemos al horno ya caliente a 180 ºC durante 20 minutos. Transcurrido este tiempo tenemos unas ricas doradas al horno con patatas panadera. Para comprobar que están bien hechas tenemos que ver que la carne esta blanca y el jugo que sueltan es blanquecino; al abrirlas la
Elaboración – Encendemos el horno a 185º (función ventilador y calor abajo) para que precaliente. – Secamos con papel de cocina las doradas por fuera y por dentro y salamos. reservamos. –
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dorada al horno con verduras y vino blanco
