Lapreparación de la horchata de chufa se inicia poniendo las chufas a remojo y dejándolas que empapen bien entre 24 y 48 horas. Una vez que las chufas están hidratadas, añádeles un poco de agua y comienza a triturar con la batidora. El resultado que debe quedarte es el de una pasta o leche.
Pasteurización Proceso térmico cuyo objeto es destruir todos los microorganismos que puedan ser causa de enfermedades (patógenos) y disminuir el numero de aquellos agentes microbianos que puedan afectar la calidad de la leche y sus productos derivados. Pasteurización lenta: Este método consiste en calentar la leche a temperaturas entre 62
Laleche de soja se obtiene de la maceración de la soja Leche de soja: propiedades nutricionales. Para que tenga un sabor menos 'vegetal', puedes calentar las alubias escurridas a máxima potencia en el microondas durante 1 minuto aproximadamente.
Lapasta que queda, desengrasada, es rica en proteína a razón de un 20 a un 30%, así como en otros componentes típicos de la leche de soja (aquí te explicamos cómo hacer leche de soja en
Conmenos de 40 calorías por porción no vas a extrañar el azúcar, además de saludable* y deliciosa la puedes mezclar con lo que más te gusta. En una deliciosa presentación de 946 mL. *Basado en el plato del bien comer. Beneficios. Menos de 40 calorías por porción. Sin azúcar añadida. Hasta 50% más de calcio que la leche.* Libre de
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se puede calentar la leche de soja
