TÉCNICASY PROFESIONALES . Nº DE ORDEN 3 “COCINA Y GASTRONOMÍA” (Grupo Profesional 4) INSTRUCCIONES: 1. No abra este cuestionario hasta que se le indique. 2. Este examen consta de un cuestionario de 0 preguntas con 6 tres respuestas alternativas cada una, siendo sólo una de ellas la correcta. 3.
Módulosdel Curso FP Cocina y Gastronomía en HUELVA. Los Contenidos de este Curso de Grado Medio de FP Cocina y Gastronomía que deberás aprender serán: - Reelaboración y conservación de alimentos. - Técnicas culinarias. - Procesos básicos de pastelería y repostería. - Productos culinarios. - Postres en restauración.