Solomillode iberico con salsa de vino de nueces y pasas. (6 votos), (6) Plato Fácil 20 min 30 min. Ingredientes: 5 litros de vino tinto de buena calidad, 2 kilos de azúcar y trece nueces. Para los solomillos: 2 solomillos de ibérico, 100 gramos de pasas, sal
Enuna sartén, poner un chorrito de aceite y al estar caliente colocar el solomillo y sellarlo. Dar un punto de sal. Al dorarse, pasarlo a la fuente de horno sobre la cama de cebollas. Añadir la
Preparación Se corta el lomo en tacos del mismo tamaño, de unos 3 o 4 centímetros. se corta la cebolla en juliana y se laminan los ajos; Se pone en el fuego una sartén amplia, se cubre el fondo con aceite de oliva virgen extra y cuando está caliente, se añaden los trozos de lomo, la cebolla y los años y se saltea todo junto a fuego medio durante unos minutos.
Cortamosla cebolla en juliana y se laminan los ajos. Se pone en el fuego una sartén amplia, se cubre el fondo con aceite de oliva virgen extra y cuando está
Salsade ciruelas - las mejores Secreto ibérico con salsa de ciruelas (13 votos), (2) , (60) Plato Fácil 30 min 20 min. 1/2 kg. filetitos de cerdo muy finitos cortados en trocitos 1 cebolla grande 1 lata de champiñones laminados 400 ml. nata 1 cucharadita de bovril ó 5
. 238 359 94 87 196 36 322 420
lomo iberico en salsa de cebolla
